どうもwww
食欲は真夏のアスリート🌞🍴
tabenecoさんでございますぅ( *´艸`)
今回は新しい朝ラーのお店に行こうと話になりました。
お店は山岡家
全国チェーン店の大手ラーメン屋さんです( *´艸`)
場所
駅前の繁華街近くなのでラーメン屋さんといては繁盛?してそう。
大通りのバス通りなので迷うことなく店に行けます。
外観

外観の写真を撮り忘れたのでxーグルさんから勝手に拝借😅
真っ赤な看板とこうこうと光る電球💡
飲み屋さんのような華やかな照明に賑やかで明るい雰囲気。
目に付く少し騒がしい外観につられて入店です。
サービス券

好みの調理法

土曜日の朝8時頃。
カウンター12席、テーブル16席ありましたが、テーブル席は2席しか空いていません。
14席は埋まってます。
お店の近辺が飲み屋さんだからでしょうか。
夜の20~30代のお兄さんやお姉さんでお店はごった返してました。
俗にいうウェーイ系のお兄さん?陽キャのお姉さん?でお店は賑やかなんです。
陰キャ過ぎて滅な私には少し居づらい雰囲気😅
はじっこに小さく席が空いていたのでそこに座ってラーメンを待ちます。
内心
「うっさいのぅ・・・さっさと帰れ猿以下のボケナスが」
と、思ったのはナイショ♥
朝ラー 570円税込み

ラーメンのカスタム
麺 やわらかめ ふつう かため
あぶら おおめ ふつう すくなめ
味 こいめ ふつう うすめ
※全部普通にしました
待ち時間は5分もかからずにきました。
スープの色からして豚骨かな?
では、スープをズズズズズ・・・
あ、うん、はい。
第一印象はネギとゴマ。
次に強烈なショウガ。
スープが豚骨だと思っていたので豚骨の甘みを待っていたのですが、全然甘みがやってこない(;´∀`)
脂っぽくはなくてすごくサラサラした感じ。
麺は細麺で九州の豚骨ラーメンのような麺。
麺の硬さは普通にしたけど柔らかめが好きな私にはちょうど良い硬さ。
ふやけてもいないし、硬すぎない。
海苔の上には種の抜かれた梅肉が乗ってます。
スープを飲んでると少し脂っぽさで疲れるので口直しにはいいです。
スープとの相性は個人的に良くないと思いましたが😅
個人的総評ですが、570円ならいたし方ないかな・・・といった感じ。
最初から最後までずーーーっとショウガの味なので出汁の味とか旨みが控えめ過ぎて。
飲んだ後ならスッキリいただけるラーメンなのかなぁ?と思いました。
チャーシュー丼 370円税込み

朝ラーが低価格だったのでチャーシュー丼も頼んでみました。てへっ☆彡
小さいどんぶりに、白米と甘しょっぱく味がついたチャーシュー丼。
味が濃い目で白米が進む( *´艸`)
チャーシューはトロトロとは違くしっかり噛み応えがあるけど歯を入れると気持ちよい硬さ。
カチカチではなくてでも柔らかすぎない。
すんごい美味しいŧ‹"ŧ‹"(o´〰`o)ŧ‹"ŧ‹"
このチャーシュー丼はリピートの価値あり(◍•ᗜ•́)✧
じゃ、またね( ´ ▽ ` )ノ



























