仙台tabenecoの美味しいブログ

宮城県仙台市のランチを食べ歩くtabeneco。記事アップは毎週水曜日午前10時です。食べにいって見てね。



混ぜて火にかけるだけ。簡単ヘルシーな豆腐わらび餅を作ってみたwww

いつも外食ばかりしているtabenecoが自宅でお料理してみた感想ブログです。今回はヘルシーレシピになっているので是非作ってみてください。


皆さん、「人の不幸は蜜の味」って聞いたことありませんか?
私の知っている人が何もしていないのに不幸にも面倒な人間関係に巻き込まれてしまったらしいんです。
その話が面白くって面白くってw
自分はその面倒ごとに関係ありませんからね。
話聞いてる分には笑いが止まりません。


また、知っている人の話ですが、仕事がよくできる人が引き継いだ仕事で悩んでいたそうなんです。
引き継いだ仕事が1か所間違っていて、知っている人はどこが間違っているのかすぐ分かったそうなんです。
でも、彼女なりに仕事ができる人のプライドを傷つけまいと配慮したんでしょうね。
黙って下を向いていたそうなんです。


笑いながら←ここ重要


そしたら、ベうなスタッフさんに「笑ってるよ。悪魔のほほえみだよ」と言われたそうです。
その人は「正体がばれちゃったwテヘペロ♪」と言っていたのですが、気になって聞いてみたんです。
「なんで、笑ってたの?」
「だって、人が困ってるのって見てると楽しいじゃん♪」


・・・・・・この人のように図太い根性で生きて行こうと思いました。
いい勉強になったわぁ。


さて、その日はとても暑くって。
何かひんやりしたデザートが食べたいなと思ったんです。
パソコンをみていたら「豆腐わらび餅」なるレシピが。
これはさっそくトライですね。



【ゆっくり】自宅でお料理してみました 豆腐わらびもち【tabeneco】


材料はこちら。


絹ごし豆腐 300㌘
片栗粉 100㌘
砂糖 30㌘
水 100cc


水以外のこれらをまず出して混ぜます。

私は面倒くさがってプライパンでやりましたが、底が浅く、すごく混ぜにくかったです。
やはり、ボールかなにかの深みのある容器で混ぜることをおおすすめします。


次に水を足して混ぜるとこんな感じです。

ここでよく潰しておかないと食感にツブツブが残ります。
私のは・・・・・残りました(;´Д`)
残ってるとわらび餅とは程遠いものになっております。


これを弱火にかけていきます。

時間にして1分くらいですね。
するととろみというか、ちょっと固まってくるんです。
でも、しっかりかたちになるほど固まらないので注意です。


これを火からおろして冷やして出来上がり。

私はちゃんと潰さなかったのでぶつぶつが残っています。
ちゃんと潰さないので豆腐の味が濃かったです(´・ω・`)
ちなみに私はコレにメープルシロップをかけました。
すると豆腐が忍者のように主張をしなくなります。
ほぼメープル。
これは黒蜜でもよいかもしれません。


ちなみに冷凍したのがこちら。

あんまりにも固まらなかったので凍らせたらよいのでは?と凍らせてみました。
色が変色してしまってますw
汚いバニラアイスのようにも見えますね。
豆腐は凍らせると水気が抜けてしまうので注意ですね。
凍らせた後はあんまり美味しくなかったです(´・ω・`)


ちなみに画像はありませんが、豆腐の唐揚げというのもあるんです。
豆腐を水抜きのために凍らせて、解凍するころにはスポンジのようなはずです。
ちょっと戻した高野豆腐のような感じ。
これをちぎって唐揚げ粉をつけてあげるだけ。
鶏肉だと鳥の脂があってカロリーが高いですが、豆腐なんでカロリーも低いです。
味は唐揚げ粉によると思います。
食べた感じ豆腐っぽさがありませんでした。
普通にから揚げしていて美味しかったです。


ダイエット中の方は是非お試しあれです。


ありがとうございました。ごちそうさまでした。


日常のブログです。



普段からこういう生活をしています。









お値段も手が出るちょセレブ気分が味わえる美味しいイタランレストランブレアハウス+猫の食べ物

このブログは仙台近郊を食べ歩いているtabenecoが面白おかしく書いている食リポブログです。今回は洋食店「ブレアハウス」さんにお邪魔しました。


最近、飼っている猫が枯れかかった葉っぱをペロペロして小さいバラを食いちぎっていました。

猫って毛玉を戻すために葉っぱ食べるんですが、うちに葉っぱがなくって。
いつもは猫草って言ってはやしておいておくんですがたまたま切らしていて。
室内外なので葉っぱに触れ合う機会も少なかったのでしょうね。
ペロペロ舐めていました。
ある時はシクラメンの花を食べていたらしく、体に悪いのでは?と心配しています。
こっちの心配なんか気にもしないのが猫なんですが・・・


その日はパンケーキ屋さんに行こうと思ったんです。
めたんこ大きいパフェがあるって聞いたんで。
でも、混んでいて入れなくって。
時間もどんどんランチ終了の時間に近づいていくんです。
ランチも終わりそうだしどうしよう・・・
あ、ランチは16時までやっているというお店があった。


と、いうことでお邪魔しました。
「ブレアハウス」さんです。



【ゆっくり】仙台まるっと食べ歩き ブレアハウス【tabeneco】


メニューっと・・・・

(-ω-;)ウーン、大好きすぎる洋食メニュー・・・
どうしようかなぁ。
どれもすてがたいのぅ・・・


悩みに悩んで決めました。
まず、一緒に来てくれた人の
ドリアセット 1000円

サラダとスープもついたランチセット。
熱々でなかなか手が出なくってついてきたサラダから。

ドレッシングはフレンチドレッシングですね。
シャキシャキしてます。
彩りも鮮やかで綺麗です。
赤身が真ん中に集まっていてまわりが緑色ですのん。


こちらがスープ。

具らしい具はあんましなかったですけどほどよい味っ気です。
さらさらしてて飲みやすいです。
コンソメですけどファミレスより美味しくって。
めっちゃ洋風。


最初に来た2つの画像。

美味しそうなセットに見えますね。
最初にこの2つがきました。


メインのドリア。

クリーミーでほくほくで熱々です。
チーズがのびのびっとしていて美味しいです。
乳が濃いんですよ。
まろやかでうんまーです。


次は私のやつです。
本日のオムライスセット+デザート 880円+300円

ランチのセットです。
こちらもサラダとスープがついてきます。
量的にもちょうどよいです。


メインのオムライス

ソースがトマト、デミグラス、ホワイトソースの中から選べます。
私はトマトを選択しました。
ご飯もケチャップライスでソースとライスのトマトの酸味が美味しくって。
でも、ソースに生クリーム入ってるからまろやかでうんまいです。
トマトのえぐみを感じないの。
お米もべちゃッとしてなくて食感も良いです。


そして、私だけ注文しちゃったデザートも。
このケーキのトレイ。

「この中から一つだけ選んでください」って拷問や・・・・
ひとつなんて選べないよ・・・
すっごい悩みます。
持ってきてくれたお姉さん、なかなか選ばないのでちょっと苦笑い・・・
お姉さんごめんね。
5個とかならえらべるんだけども。


うーん、うーん。。
悩みに悩んでコレにしました。

栗のケーキでした。
チョコムースも入っていてなめらかな口当たり、ふんわりとしたスポンジが美味。
となちの黄色いのはついてきたやつです。


えらんだのに、なかなか来なくて
「忘れられたん?まだなん?」
と、だんだんやきもきしだしたら来ました。
お、ナニコレーヾ(*´∀`*)ノ

雨の日だったので傘とテルテル坊主。
なんかかわいくって待っててよかったです。
見て幸せになりました。


ケーキも美味しくって幸せ♪


ありがとうございました。ごちそうさまでした。


日常のブログです。

普段からこんなことして生活しています。



女の子は絶対大好きな可愛すぐるパンケーキのお店パンプルムゥス+人生をダメにする家

このブログは仙台近郊でご飯を食べ歩いているtabenecoが面白おかしく食リポしているグルメブログです。今回は「パンプルムゥス」に行ってきました。


皆さんは自分の部屋をちゃんと片づけていますか?
私は・・・・片付けるというくらい散らかさないです。
私はね。
でも、弟1の本田がたまにふくぬぎっぱなしにしたり、マミーが洗濯物置いてったりします。
あと、猫が抜け毛を置いていったりするぐらい。
この前読んだ記事にこんなのがありました。
“人生をダメにする部屋”の特徴 立地、間取り…全てがマイナスの部屋とは?


きっと風水なんかもあると思うんですけど、読んで思ったことは「掃除しよ」
汚い家には汚いものしか寄ってこないもんだろうと思いました。
大家さんとかは、自分ではどうしようもないけれども、でも気の持ちようです。
うるさい大家を気にする生活を送るか、手玉にとって自分が快適に暮らすか。
手玉にとると言い方が悪いですが、自分の心に余裕があれば他人にも優しくできるはず。
優しくされた大家はきっとそんなにうるさくないと思います。
うるさくするか、静かになるかはあなたの接し方次第で変わるかも?!ってことです。


夫婦の部屋にしてもそう。
自己啓発の本にしてもそうだと思います。
心が豊かであれば自己啓発なんていらないし、自分の時間も自分の部屋からですしね。


と、勝手に思うtabenecoです。
まぁ、一意見ですから(;^ω^)


さて、その日はいつもの食べ歩き。
前に行ったお店で食べ損ねたメニューがあり、食べに行ったんです。
よし、食べに行こうと食べに行ったんですけどお店に行くまでに途中でばてちゃって・・・
のどが渇いてコンビニに入ったら「〇〇ブラックのコーヒー買った後の景品」て書いてあるカフェオレがあったのでブラックのコーヒー買ったんですけど、レジのお兄ちゃんが「700円以上で差し上げてるんです」ですって。
ちゃんと700円以上って書いておけよ!!!


さらに、飲み物飲みながらお店についたらお店が閉まってる・・・
( ゚Д゚)ポカーン<なんで?定休日じゃないのに・・・


よく見ると10分前にランチのラストオーダーの時間でした。
 工エエェェ(´д`)ェェエエ工工
もうちょっと待ってくれててもいいじゃないか(´・ω・`)


仕方ないので甘いものを食べに行きます。
この前、やっと仙台駅前にオープンしたドンキのすぐ近くのパンケーキ屋さん
「パンプルムゥス」さんにお邪魔しました。


お店の情報はサイドバーのぐるあび、ハットペッパーグルメ、食べログからご検索ください。


過去の記事です。




お店の入り口からして可愛いんです。
まず、看板。

そして、シカ。シカ?!?!?!

入り口は青い扉です。

さて、メニューっと。
今日のランチ。

季節のパンケーキ。

お値段もはりますね。
あと300円安ければ注文するのに・・・


あと、季節のドリンクも。


こんな心時遣いも。
嬉しいですね。


お冷を飲むと
「あ、なんか美味しい」
「ライムとオレンジとレモンが入ってます」
なるほどぉ。


注文をしてお店を見回すとアヒルさんが沢山。
窓のところにアヒルさん。

あら、頭の上にもアヒルさん。

テーブルの上にも。カワイイ♪

あ、LINEスタンプもあるんですね。

さて、一緒に来てくれた人はこちら。
Bランチ
しらすとブロッコリーの和風ランチ 880円

このフライパン、取っ手になんか巻かれてる。
きっとあっついのね。
それにしても、パスタつかむやつ、すごいですね。
フライパンにひっかかるようになってるのね。

お、すっごいしらす。
ブロッコリーよりしらすです。
出汁が出てるっていうか香りがいいんですよ。
和風なのでしつこくなくさっぱりです。


あと、スープ。

味はコンソメだったそうですよ。
あと、ポテサラ。

器が♡なんですね。
かわいいです。


私は、これ。
モンブラン&チョコ&ハチミツ 900円

まわりにちりばめられているのは栗。
あんまくっておいすぃ。

スマイリークッキーもカワイイしサクっとしてます。
モンブランの下にはバニラアイス。
時間が経つと溶けてくるんですね。
でも、パンケーキはサクッと焼きあがっていて食感が美味しい。
生クリームがちょっとまとわりつくようで口に残り後を引くおいしさ。


午後3時くらいだったかな。
「あっちにパンケーキ焼きあがってますんで是非お召し上がりください」
ん、なにそれ。
見に行くとみんな持って行ってひとつちょこんと残ったバナナの入ったパンケーキ。


何故バナナだ・・・
私はバナナが嫌いなのに(´・ω・`)


あんまりにも関心がなくて画像撮り忘れました。


一緒に来てくれた人が食べると
「ん、違う。フルーツって感じ。しっとりしてる」


そっかぁ。
バナナじゃなきゃ食べたかった・・・


さて、お会計です。
2人分のね。


うん、まずまずだったのではないでしょうか。


美味しかったです。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。


日常のブログです。


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